
是一份對異國文化深深地著迷與愛戀。
隨著四季的更迭,
德馨乃為台灣首創德國豬腳之傳人,店內招牌德國豬腳乃先以道地德國香料醃漬,入味後全程爐烤,皮脆肉Q,風味絕佳。
法國國宴指定之松露湯,乃以法國鵝肝加入黑松露及清水焗烤,為密特朗總統之最愛,湯清甜味鮮美,每一口都極致美味。
不惜重資成本採用歐洲道地進口食材,諸如昂貴的松露、香料、老酒醋... 天然新鮮現做的訴求,讓您嚐盡世界風味美食。
以 85% 新鮮水果製成的義大利冰淇淋,清爽不膩的口感,淋上義大利老酒醋,保證讓您永生難忘,您一定要嚐嚐!
循著歐洲美食文化的蹤跡,德馨致力推廣德、奧、瑞、法、義、西等六國之風味料理,其食材與節令均隨著世界各國同步。
配合各國美食節,除了異國風味美食推薦,每個月至少會有 1~2 次的藝文表演,讓視覺、心靈隨著味蕾環遊世界。
「藝術表演者需要舞台及掌聲,美食與文化之傳承也需要有心人的經營與付出,而美食家在美食生活中更多了一個欣賞藝術的機會,讓生活與藝術結合,這就是『德馨風味美食館』想要提供給客人的用餐環境。」
隨著世界各地的美食步調及節令的更迭,『德馨』將奧地利、西班牙、法國、義大利、德國及瑞士等歐洲各國之美食及藝術文化,以一季一次的美食饗宴配合藝文表演,將豐富多樣的異國飲食文化帶進台灣來,讓您即使... [詳細內容...]